マゼンタより
~野に咲く花のように
生きていけたら素晴らしい~
ひとり経営は 実にやりがいがあります!
全てが自己責任だけど
一緒に働く人に 気を使わなくていいし。
自分のペースで出来るし。
私は マゼンタの代表者でありながら
経理、企画、営業、メニュー開発
写真撮り、看板作成まで
全部ひとりでやってるよ。
そして、妻もお母さんも やってます。
これを全部、追われるように こなしてたら
きっとぶちキレて
全てを投げ出したくなると思う。
そして そういうイライラは
お客様にも伝わってしまうんだ。
楽しみながら 自分ペースで やるからこそ
(これでも 自分なりに かなり努力していると思ってる)
新しい発想が生まれてくると思うんです♪
今日は 溜まった事務処理と
足りなくなった材料の仕込みと
新メニュー開発と
カーテンを少しずつ洗おうと思います。
現在、大雨など天気が悪い時以外は
ランチだけは確実にオープンしていこうと思っています。
看板出てる時は 開けてますからね~♪
予約して頂ければ 絶対確実です。
お待ちしております!
気分転換はマゼンタで♪