2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

夜のティータイム

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 珍しく 夜に レモンの砂糖漬けを入れた レモンティーを入れてみたよ。 ほんのり甘くて 「何かホッとするね~」って好評だった。 それで またアイデアが浮かんじゃって 夜なのにケーキを焼いてたよ。 瀬戸内レモンのジャ…

進化そして安定

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 私の確実な変化。 問題の解決時間の早さ! 昨日なんて ある一言がキッカケで、わずか数分で 海底から空へ上るスピードで解決した。 そして 私は割合すぐ行動してしまうんだ。 後の事は考えないよ。 やってみないで後悔…

定禅寺通りエリアビジョン

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 河北新報より。 仙台まちづくり推進課から お店の方に資料が届いてたのよ。 楽しみだわね! 気分転換はマゼンタで♪

めんどくせーな(心の声)

マゼンタより限りない喜びをあなたに… また娘の付き合いで仙台駅に来たよ。 レイアウトはサクラを意識してるわね。 ピンクがあちらこちらに。 春っぽくて良いわね~♪ 授業で使う ちょっと高価な物を ヨドバシに買いに来たよ。 高い製品 薦められてた。 あら…

みかん効果出てるぞ

マゼンタより限りない喜びをあなたに… みかんを食べ続け (多分まだ1ヶ月経ってないと思う) 朝の しばしのリラックスタイムを 心がけていますが 調子がいいぞ! 私には 「みかん 」が合っていたんだね。(人それぞれ違うらしい) ちょっと前まで結構な量の…

もう全く別の島

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 久しぶりにゲームを覗いたよ。 いっぱい増えて 違う島みたいになっていた。 住民も増えていたよ。(可愛い子しか島に呼ばないらしい) よく分かんなくなってるから とりあえず魚でも釣っておこうかな。 気分転換はマゼ…

ファミリー

マゼンタより限りない喜びをあなたに… サザエさん一家のように 大家族で仲良しで、ご近所とも円満に過ごして… そんな理想的な空間は なかなか難しいよ。(っていうか 今時、現実であんの?) 家族のスタイルって…。 今や 個々の思想や価値観などが 自由に選…

更に これからよ!

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 今日は ご結婚10周年のお祝いを マゼンタで して頂きました。 可愛い 20代みたいなお2人に 心を込めて おもてなしをしました。 10年間はあっという間だったって言ってたよ。 私も そんな気がするわ。 時間なんて あっと…

お客様をイメージして

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 料理を考える時、何が楽しいって 来て下さる お客様の事を 考えながら 作ること。 今日は 明日 御予約のお客様をイメージしながら 春色のオープンサンドを作ってみたよ♪ 緑色のソースは ホウレン草のピュレ。 甘酸っぱ…

品格って?

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 20年前位の話。 一緒にランチに行って お会計の時、1円単位で細かく計算された。 一緒に お料理して ご飯食べた時 野菜の 皮を捨てたら、もったいないって 怒られた。 どうやったら お金を切り詰められるかって いつも…

実物と全然違う

マゼンタより限りない喜びをあなたに… げっ、全然違うじゃーん! 気分転換はマゼンタで♪

春のピンクローズ

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 大好きな苺で春をイメージして ケーキを作ってみたよ。 *ストロベリー ピンクローズ* 優雅でしょ! まるで中世の伯爵婦人のようだわ♪ 気分転換はマゼンタで♪

人から影響を受けるよ

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 三越のデパ地下に行った時 以前のバイト先のお客様を見かけたよ。 以前、あるホテルのウェイターをやっていて そこに いつも同じ3人組で現れるおば様達。 ド派手なので すぐ解ったよ。 辞めてから5~6年も経つのに あの…

なぜFrenchなのかというと…

マゼンタより限りない喜びをあなたに… マゼンタがFrenchカフェ&バーというのは 本格的フランス料理を 提供するって訳じゃないんだ。 ん~何ていうのかな。 イメージ? 私が人生初めて ナイフとフォークで フランス料理を食べた時 とても 素敵な時を過ごす事…

マゼンタお花見会(お知らせ)

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 今のところ 決まったのは 日にちが 4/3(土)になった事です。 時間はお昼位になると思います。 人数次第ですが、多分 お店の中かなぁ。 参加希望の方は一週間前の3/27(土)までに 080-5181-5350(お店の番号)に 電話…

日が当たる所は暖かい

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 今、仙台駅前。 風強いけど、日が当たるとこは暖かいよ。 久しぶりに 仙台朝市に行ったよ。 そこそこ人が居た。 そして すぐ裏のPARCOに入った。 春物あるかなぁ…と、H&M覗いたよ。 朝市とPARCOのギャップの差が凄い。 …

ゆったりと時を楽しむ

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 以前は、ゆったりと過ごすなんて 老後の事だろうと思っていたよ。 時間がもったいない、何かしなくちゃ…と(私がそういうタイプ) タイムカード生活が なかなか抜けなくて 合理的な事ばかり考えてしまう。 今、みかんタ…

みかんタイム

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 最近、午前中の「みかんタイム」が楽しい。 みかんの爽やかな香りと 甘酸っぱさが 頭をすっきりさせるので 毎日、これが楽しみになりつつあるよ。 そして、今日は午前中 珍しく娘達も揃って居たので 3人で お喋りしなが…

マゼンタのCONCEPT

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 1年前に やっちゃえ!と始めたお店。 やりながら 形を作っていこうと。 ほんのちょっとずつでも 前進出来ればいいや… と、色々試しながら 現在も継続中です。 少しずつ 見えてきた物がありまして、 マゼンタでは 予約…

ますみん画伯

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 今日は 日中 天気が良かったから 歩いて出勤しました♪ いつもの交差点の あれ↑は 宿り木っていうらしい。(友達が教えてくれたよ) 少し大きくなってない? そして、今日は 「ますみん」がやって来たよ。 いつぶりだろうね…

時は金なり

マゼンタより限りない喜びをあなたに… やりたい事だらけだ! お店の事、家の事、自分時間 ets…。 余裕が持てたら イングリッシュガーデンやりたいな。 ガーデンで ゆっくり花を眺めながら お茶や食事をふるまう。 そんなのが 出来たら最高だよね。 と、夢み…

大好き いちご

マゼンタより限りない喜びをあなたに… バラの次に大好きなのは『いちご』 なのだ! だから 新作チョコケーキはいちご乗せ♪ スポンジには ナッツと自家製漬けこみレーズンを入れました。 結構ずっしりくるよ。 後、マゼンタは紅茶も美味しいからね~。 気分転…

マゼンタお花見会(お知らせ)

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 以前 ブログに載せたのですが お花見会をやりま-す♪ 来てくださる方の都合を聞いて 日程や場所を 決めていこうと思います! 料理は全部 私の手作りです。 買って来た物は お出ししませんよ。 メニューは *ピクルス*…

よくわかんなかった付き合い

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 昔、子供絡みで付き合いのあった ママ友から お手紙が来たよ。 東京に引っ越すんだって。 もう全然お付き合いないのになぁ。 お手紙には、この度の引っ越しは ご主人の昇格めいた内容が書いてあった。(何で わざわざ書…

休日散歩

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 八幡神社に 散歩に来たよ。 一年ぶり?くらいかなぁ。 前は結構来てたんだけどね。 人がいないと思ったら 以外といた。 休日は静かな空間がいいな。 外出て良かったわ♪ 気分転換はマゼンタで♪

今日の気分転換

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 帰りは三越を ぐるっとしたよ。 今朝、 自分が この場所を見て (ここにいる人達や空気感など含め) こんな物を見つけるなんて 全く予想もしていないこと。 寄り道は そういうのが面白いよね。 最近 ゲームは乗っ取られ…

記念日

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 今日も 大切なお客様方がいらっしゃいました♪ さっそく 黒ごまパンケーキを ご注文頂きましたよ。 私は 実は、 あんまり甘い物 いっぱい食べれないから この お2人は凄いなーと いつも思うんだよね。(3段重ねも ペロリ…

黒ごまシリーズ 第3段

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 昨日 家族がスターウォーズを観ている時 私はタルト生地を焼いていたのだった。 黒ごまを生地に練り込んだよ。 黒ごまって香ばしくて 焼いていて芸術の香りがした。 だから 『黒い芸術 黒ごまタルト』って 名前をつけて…

安心するもの

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 最近 クラッシックな映像を見る事が多いてす。 目が疲れにくい。 なんかほっとするしね。 そして 子供達に みかん剥いてあげたりして。(剥いてあげると食べるんだ) おばあちゃんか!(笑) でも 本当は 家にはそうい…

スターウォーズ

マゼンタより限りない喜びをあなたに… 最近、 夜は スターウォーズ(シリーズ)を観てるよ。 私はスターウォーズだけは 全作観てるし わざわざ映画館に行って観たりしてるよ。 最近は テレビがつまらなすぎて 各自、スマホやパソコンや ゲームばかり してし…